3 Questions à... Claire Le Grand (Abyss Ingrédients) - La valorisation des co-produits de la mer : rien ne se perd tout se transforme

Nouvel épisode de notre série de podcasts "3 Questions à...", qui donne la parole et favorise l'échange avec des acteurs clés du secteur agroalimentaire.

Dans le cadre de notre thématique de ce mois de janvier consacrée à la RSE, c'est aujourd'hui Claire Le Grand, responsable commercial d'Abyss Ingrédients, qui a accepté de répondre à nos questions autour des co-produits de la mer.

Réduction de la perte, transformation des déchets : rien ne se perd, tout se transforme ! Avec des bienfaits concrets sur la santé publique. Un échange instructif.

Et pour retrouver l'interview d'Emilie Parnière (groupe AFNOR) au sujet de la RSE, rendez-vous ici !