Organisés par le CFIA Rennes, les Trophées de l'Innovation démontrent chaque année les atouts et le potentiel de croissance plus qu'intéressant du secteur. 92 innovations ont été présentées dans un premier temps, et ce sont 12 nominés qui ont finalement été retenus par un jury de professionnels, à travers 4 catégories :
- Ingrédients & PAI
- Equipements & Procédés
- Emballages & Conditionnements
- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
Découvrez en vidéo Cereclean, présenté par la société Limagrain Ingrédients, lauréate de la catégorie Ingrédients & PAI.