Organisés par le CFIA Rennes, les Trophées de l'Innovation démontrent chaque année les atouts et le potentiel de croissance plus qu'intéressant du secteur agroalimentaire. 92 innovations ont été présentées dans le cadre de l'édition 2020, et ce sont 12 nominés qui ont finalement été retenus par un jury de professionnels, à travers 4 catégories :
- Ingrédients & PAI
- Equipements & Procédés
- Emballages & Conditionnements
- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
Découvrez ici en vidéo le Milkeur, présenté par la société Viskase, lauréate de la catégorie Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement.