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Aujourd’hui, les consommateurs sont de plus en plus nombreux à intégrer le végétal dans leurs menus quotidiens. Une perspective prometteuse qui créée cependant de nouveaux défis de formulation pour les séduire. Kerry vous propose un moment dédié pour comprendre comment toucher le cœur (et le ventre :) des français avec le végétal. Avec l'intervention de Blaise Millet, Senior Food Technologist