La parole au Chef étoilé Michel Sarran

"Je veux que ma cuisine ait du goût, titille, chatouille le palais et si elle peut créer des émotions alors mon but est atteint et le plaisir est partagé», affirme Michel Sarran. Le Chef cuisinier, doublement étoilé, aime partager sa passion pour une cuisine latine inspirée par sa grande mémoire gustative.