Organisés par le CFIA Rennes, les Trophées de l'Innovation démontrent chaque année les atouts et le potentiel de croissance du secteur de l'agroalimentaire.
76 innovations ont été présentées dans un premier temps, et ce sont 12 nominés qui ont finalement été retenus par un jury de professionnels, à travers 4 catégories :
- Ingrédients & PAI
- Equipements & Procédés
- Emballages & Conditionnements
- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
Petite présentation en vidéo de la société APIA Technologie, nominée dans la catégorie Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement.