Dans une approche d’économie circulaire de plus en plus présente, les coproduits (biomasses) issus de l’industrie agroalimentaire sont aujourd’hui devenus une source d’intérêt pour de nombreux marchés (Energie, Agro-industrie, Cosmétique, Santé…). Cette conférence organisée par Biotech Santé Bretagne vous permettra de découvrir quelques applications actuelles ou à venir au travers d’exemples et de témoignages sur la biotransformation de coproduits en ressources.