Sensalg’ : facilitateur de connections entre les acteurs de la filière algues

"Sensalg’ : facilitateur de connections entre les acteurs de la filière algues et source d’innovation pour une économie responsable" Jean-Yves Thébaudin, Directeur Act Food Bretagne avec l’intervention d’experts et les témoignages d’un producteur et d’un utilisateur d’algues.Cette plateforme Web de données, d’échanges et de services s’adresse aux entreprises de la filière algues pour s’informer des sources d’approvisionnement, se former aux différentes techniques de transformation et de valorisation, et également pour accéder aux services des meilleurs experts pour la formation, le conseil et le développement de produits et procédés.